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    1. 00后大二女生:擼貓擼狗過時了,開個沉浸式擼鴨店吧

      00后大二女生:擼貓擼狗過時了,開個沉浸式擼鴨店吧


      來源:中國網絡營銷傳播網  文章作者:胡艷明

        經濟觀察報 記者 胡艷明 冬日下午的西安南城,西安美術學院附近的一家的咖啡館里。

        幾位學生模樣的客人躺在椅子上,抱著柯爾鴨在順毛、拍照,或者將鴨子放在臂彎里玩手機、打游戲。來咖啡館不僅是喝咖啡或閑聊,還可以和寵物互動,擼貓擼狗早過時了,現在可以擼鴨,這大概是現在年輕人時髦的放松方式之一。

        柯爾鴨算是今年的“網紅”,它們有著雪白的羽毛,黃色的嘴巴和腳蹼、黑色的眼睛,再加上圓滾滾的體型,非?蓯。店里除了柯爾鴨,還有兩只迷你豬在地上漫步。

        這家咖啡店店主是在西安讀書的19歲重慶妹兒,目前就讀大二,在國慶節前后她們冒出開店的想法之后,花一個半月的時間就將這家咖啡店開了起來。

      要做西安第一家

        今年中秋節前后,胡清影去成都旅游時看到一家擼鴨的店鋪,她想擼鴨的愿望沒有實現,排隊的人太多了。

        自己開一家?回到西安之后,胡清影和好朋友楊里涵說了這個想法。

        一拍即合。楊里涵說,如果要做,我們要快一點。西安還沒有這樣的店,如果開起來,可能是西安第一家。

        那就做西安第一家吧!兩位女生商量,12月之前要做起來,否則熱度可能會下降,效果也可能不甚理想。此時已經到了國慶節前后,兩位沒有創業經驗的大學生,仿佛在追趕著時間,開始了準備工作。

        她們馬上對西安的市場情況、寵物咖啡的歡迎程度等進行了調查,撰寫了可行性報告,在此基礎上,完成了投資計劃書。之后,開始向家人和周邊朋友“拉投資”,“讓投資者了解這是什么項目、是否可行等,這些內容及規劃都寫在了投資計劃書里。包括后續的合作計劃也寫在了計劃書里!睏罾锖f。

        10月中旬,在做計劃、拉投資的同時,她們把開店的主角——柯爾鴨和小香豬買了回來!耙驗橹皼]養過,也是想積累一下養寵物的經驗!

        柯爾鴨是今年的網紅,但是同時也滋生了品質良莠不齊的市場。因為之前也非常喜歡這種寵物,且身為互聯網的原住民,兩位00后當然知道初期買鴨子如何避雷。比如,售賣商家是否能夠提供檢驗檢疫手續;確保買到手的寵物是否是商家宣傳時說的品種。楊里涵說,她們買柯爾鴨的時候足夠謹慎,委托了朋友去現場看,保證買回來的鴨子的美貌和健康程度。

        這些準備到位之后,她們將店址選在了西安美術學院旁邊。對于選址,她們說,考慮到主要針對的人群是大學生和年輕人群,所以選擇了對應的商圈,且店鋪的環境不錯,完全達到初期要求。而在裝修上,考慮到用戶體驗問題,她們購買了中古風格家具、高質量的綠色植物,給顧客好的體驗感。而且,鴨子還有專門的“形象設計師”,聘請了專業的插畫師來設計鴨子的形象,繪制鴨子的全家福、logo等。

        “多虧身邊的家人和朋友的幫助,我們也是鼓起了很大的勇氣做這件事!眱晌慌仡櫝跗跍蕚潆A段時感慨道。

        “想擼一擼價值過萬的柯爾鴨嗎?想抱一抱超迷你的小香豬嗎?全國首家沉浸式擼鴨店我們來了!”11月20日,Aiya哎鴨鴨店正式開門迎客了。

        擼鴨店在開店初期吸引到不少客人,尤其是以大學生為主!澳壳盁岫冗是挺高,我們也不介意,希望可以更高一點!睏罾锖χf。不過,現在剛剛開業一個月,也還沒有收回成本。

        除了兩位老板,店里雇了一個店長,兩位全職員工,還招聘了若干兼職人員。店鋪也開通了官方公眾號、微博、抖音等賬號,也登陸了大眾點評。

        這些相對成熟的模式是怎么做到的?“在做的過程當中,每天不斷的找問題,找漏洞,一有空就在想有沒有什么漏掉的,還差什么,不斷的討論、爭執,討論得出結果!眱晌慌嬖V記者,比如說衛生問題,鴨子是直腸動物,會邊走邊排泄糞便,吃進去就會拉,產生糞便比較多,擔心客人會介意衛生問題。商量后,保證店員每人攜帶一只小豬包,里邊備齊所有的清潔工具,當有糞便或者不衛生的地方立馬清理,確保店鋪保持干凈。

        而且,店鋪定期消毒、清潔、除臭!翱腿嗽诳Х葟d聞到不好的味道體驗感也不好,所以我們想了很多辦法保證衛生!睏罾锖f。

        管理一家店,運營上比如進貨、衛生的事情都不簡單,比如包括會計報表的核算等等;仡櫿麄過程,楊里涵說,一直在討教周邊的親友,邊創業邊學習。她們享受這種辛苦和成就感,以后進入社會,對未來發展也是一種積淀。

        兩位00后老板對目前客流量比較滿意,只是工作日客流會相對少一些。兩位老板正在做新奇的策劃,來吸引新的客流。

        當然,兩人也會有分歧,有很多想法不一樣。楊里涵說,但是她倆都清楚,爭執的主要目的都是想讓店更好,爭執之后,達到雙方都滿意的效果。如果單方面聽一個人的,都不會讓這個店能兼顧到這么具體的細節。

        “我們倆都是重慶女生,我脾氣急,她脾氣暴。我們倆經常吵架、爭執,雖然吵完架也會很快和好。矛盾都不是不可調和的,也不會冷戰幾天,可能一轉眼的功夫就和好了!睏罾锖f。

      要做就做到最好

        當問到有沒有對未來運營的規劃時,楊里涵想了想說,對于以后運營的目標,以及營業額的目標現在還沒有太具體目標?紤]到定一個目標,如果沒有達到預期值可能會失望,或者氣餒!霸蕉嘣胶冒!睏罾锖χ诖。

        采訪中記者了解到,現在兩位女生都很忙碌,而且,兼顧學業比較辛苦。上課的時候在學校,其他的時間在店里。她們期待著等運營順暢,可能在店里的時間會更少一些!案杏X每天都在上班,休息的時間少,但是生活更充實一些!皸罾锖f。

        開店不久,12月初,西安市兩位大學生開“鴨咖”的新聞就上了網。30萬啟動資金、00后、在校大學生……這些噱頭足夠在互聯網世界獲得關注。

        網友的褒貶不一!拔覀儺敃r的XX計劃怎么就放棄了呢”、“同樣都是00后……”有的同齡人表示羨慕;但是“家里有錢”、“誰家隨便拿出30萬”的評論也不少,也有網友質疑是“富二代”在體驗生活。

        “都是普通家庭,想多點經驗,好不容易下決心告訴家人,家人也支持。對于網上的輿論,她們也有心理壓力,希望大家善良一點。楊里涵和胡清影的朋友在評論里憤憤不平的為朋友辯白。

        當事人也未太受困擾!翱吹叫侣,覺得有對我們誤解。但是一人之力沒法抗衡輿論的導向,也還好。我們都被吐槽,相互安慰一下就好了!睏罾锖f。她們很清醒,主要是把事情做好。

        被問及周圍的朋友和同學的態度,兩位女生說,開店之前沒有和朋友說這個事情,但是開業時候讓朋友幫忙轉發了一下朋友圈,朋友和同學都比較支持。

        不積跬步無以至千里。楊里涵坦言,之前兩人也有多次想過創業的想法,但是一直沒有執行!坝袝r候就聊一聊,也沒有實際去做。但是這個就馬上去做了!

        她們說,大學時候,課余時間豐富起來。另外,到了大二開始思考以后做什么,以及現在做什么可以完成自給自足的問題。不否認以學業為重,但是現在社會也鼓勵大學生創業,大學本來就是小社會,大學畢業也要進入到社會。對她們來說,想做這個事情,去做了,學業也兼顧到了。

        而且她們也足夠努力,比如目前店里有12款飲品,5種甜品,甜品是她們和外面甜品店談的合作,兩位女生設計的款式,有甜品店根據要求做出甜品款式。她們試了很多家,試了不同的口味、造型,最后才敲定。

        聊起性格,楊里涵和胡清影說,她們都比較能說!翱赡茉挾喟,比如之前談的一些合作,跟別人的溝通、跟客人的溝通都比較順暢。這是我們自身的性格特點,也是可以帶給的店里的東西!

        談及同齡人,兩位女生說,肯定有很多比我們更厲害的00后,我們只是盡到了最大的努力,想做得最好。不想碌碌無為,想要變得更好。兩位女生說,她們都是不甘平庸的性格,做一個事情就去做到最好。


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